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        產品名稱:姜酮 
        別名:姜油酮 
        Cas No.:122-48-5 
        分子式:C11H14O3 
        分子量:194.23 
        含量:99% 
        結構式: 
        外觀:淡黃或淡琥珀色晶體,有強烈的姜似的辣的刺激氣味及姜樣的辛辣味道,具有甜香、辛香、濃郁而沉厚的花香香氣,留香持久。
        熔點:40~41℃
        沸點:187~188℃(1.87kPa),FEMANumber3124
        密度:1.14
        折射率:1.541
        閃點 >110º
        溶解性:能以1∶1的比例溶于50%乙醇中,微溶于水和石油醚,溶于稀堿。
        應用:
        用作濃郁香型香精的增甜劑,食用香精,調味制品配方中和用于日化香精配方中等。 

         

        產品類別
        表面活性劑
        水處理劑
        橡膠助劑
        建筑助劑
        涂料助劑
        紡織印染助劑
        有機原料助劑
         
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